Nhà hàng Món Huế-Phở ông Hùng là công trình chúng tôi thực hiện cùng các cộng sự cho 1 công ty kinh doanh ẩm thực phát triển thương hiệu theo chuỗi nhà hàng. Yêu cầu thiết kế nhà hàng đặt ra cho các kiến trúc sư là tạo nên một không gian nhà hàng phục vụ các món ăn thuần Việt thật sự độc đáo mang nét đặc trưng riêng nhưng vẫn dễ dàng nhận biết đó là hệ thống kinh doanh ẩm thực mà công ty Huy Việt Nam sở hữu.

Mặt bằng kinh doanh nhà hàng nằm trong khu thương mại Auchan – Âu Cơ, một tuyến đường sầm uất của thành phố Sài Gòn. Thiết kế bên ngoài nhà hàng mang phong cách trẻ trung với xu hướng nội thất công nghiệp hiện đại. Bên cạnh đó các vật liệu truyền thống đặc trưng như chén dĩa gốm sứ, gạch bông gió… vẫn được sử dụng khéo léo tạo nên không gian nội thất thẩm mỹ đặc trưng.

Trang trí bên trong không gian nội thất nhà hàng mang phong cách công nghiệp với hệ khung sắt-lưới thép sơn đen kết hợp với các hộp gỗ trồng cây, gạch bông gió, chén dĩa sành sứ và đèn thả Edison tạo cho không gian nội thất sự gần gũi ấm cúng nhưng vẫn đáp ứng nhu cầu thị hiếu khách hàng trẻ.

Các bảng hiệu quảng cáo món ăn của nhà hàng được thiết kế và sắp xếp khéo léo không quá phô trương và rối mắt. Sự khô khan của phong cách công nghiệp được các kiến trúc sư khéo léo cân bằng bằng việc sử dụng các hộp gỗ làm chậu cây xanh trang trí tạo các điểm nhấn thiên nhiên nhẹ nhàng trong không gian nội thất.

Thiết kế nhà hàng phân chia nhiều khu vực riêng biệt dành cho gia đình, nhóm bạn hay các cặp đôi bằng sự ước lệ của các vách gạch hoa gió tạo không gian riêng tư nhưng vẫn thông thoáng và thẩm mỹ.

Một số hình ảnh công trình thực tế sau khi thi công và đưa vào khai thác kinh doanh.